Polpette di carne e carote

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di carne e carote", scopri come si prepara.

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Polpette di carne e carote

La mia passione riscoperta Juli..
Polpette di carne e carote
Ingredienti
  • aglio
  • brodo
  • carne macinata
  • carote
  • cipolla
  • coste
  • dadi
  • latte
  • mollica di pane
  • noce moscata
  • olio
  • parmigiano
  • pepe
  • prezzemolo
  • sale
  • sedano
  • uova
Ricetta

...PROCEDIMENTO Mettiamo l’acqua sopra,aggiungiamo il dado per preparare il brodo,sedano,cipolla molto fine,aggiungiamoli al brodo,mettiamo un cucchiaino  di curcuman,e lasciamoli cuocere, Tritiamo le carote molto piccoli per aggiungerla alla carne macinata assieme agli ingredienti per preparare le polpette in brodo. Prendiamo la carne macinata amalgamiamo bene con tutti gli ingredienti,e iniziamo a fare le polpette piccoli,quando abbiamo finito mettiamoli a cuocere nel brodo.Se vi piacciono i tortelli non dovete fare altro che prepararli. Cuocete le...

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