Ricetta, ingredienti e consigli per "Orzo perlato alla carbonara", scopri come si prepara.
...Preparazione: Cuocere l'orzo perlato in abbondante acqua salata , rispettando i tempi di cottura indicati sulla confezione, in quanto da tipo a tipo, può cambiare il tempo di cottura. Sgocciolare l'orzo perlato . Rosolare il guanciale tagliato a cubetti piccoli in una casseruola antiaderente, aggiungere l'orzo e farlo insaporire per qualche secondo. In un piatto sbattere le uova con sale e pepe. Rovesciare l'uovo nella casseruola e quì va a proprio gusto, si può continuare a tenere il fuoco acceso e far rapprendere l'uovo, come faccio sempre io, oppure spegnere il...
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