Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata melagrana e gamberi alla fiamma", scopri come si prepara.
...Preparazione: Sgusciare i gamberoni e metterli in una padellina antiaderente con un goccino di olio. Far insaporire bene i gamberoni un paio di minuti, poi sfumare con il brandy , far riscaldare per 30 secondi e con l'aiuto di uno stecchino lungo accendere la fiamma, facendo molta attenzione! Appena spenta la fiamma, spegnere il fuoco e far raffreddare i gamberoni nel loro sughetto di cottura. Mettere in una insalatiera, l'insalata lavata, asciugata e tagliata a pezzetti piccoli. Aggiungere i crackers spezzettati, condire con la vinaigrette alla melagrana e un pizzico di...
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