Ricetta, ingredienti e consigli per "RUSTICA CON PATATE, PANCETTA, ZUCCHINE,FUNGHI,SCAMORZA", scopri come si prepara.
...lavare bene le zucchine, tagliarle a rondelle e unirle alle patate. Lasciare cuocere. Pulire dalla terra i funghi , meglio non metterli sotto l'acqua ma pulirli con uno straccio umido, farli a fettine e aggiungerli agli altri ingredienti , salare e lasciare cuocere per circa 20 minuti. Prendere la pasta sfoglia e metterla sulla placca rivestita con carta da forno, spennellarla con il rosso d'uovo e adagiare il composto sulla sfoglia. Tagliare a fettine la scamorza e distribuirla sulla torta rustica. Mettere la torta in forno gi caldo a 180C per circa 30 minuti...Sfornare e servire...
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