Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA RUSTICA CON CAVOLO E SALSICCE", scopri come si prepara.
...Preparare la pasta brise mettendo la farina a fontana , l'uovo , il burro ammorbidito a temperatura ambiente, una presa di sale , e iniziare a impastare aggiungendo un p di acqua fredda per amalgamare gli ingredienti. Formare una palla e rivestirla con pellicola trasparente. Mettere in frigo per circa 20 minuti. [...] Prepare il ripieno : tagliare il cavolo , lavarlo bene sotto l'acqua. Mettere il una padella olio extravergine e lo spicchio d'aglio tagliato a pezzetti piccoli farlo leggermente dorare, aggiungere il cavolo a piccoli pezzi e lasciarlo soffocare con un coperchio...
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