La ricetta TORTA AL CIOCCOLATO FONDENTE è un classico dessert italiano, noto per il suo sapore intenso e deciso. Questo piatto di solito viene gustato in occasioni speciali, come compleanni o feste, e si abbina bene con un caffè o un tè caldo. Il TORTA AL CIOCCOLATO FONDENTE è un must per gli amanti del cioccolato, con i suoi sapori ricchi e intensi che si sposano perfettamente con la dolcezza dello zucchero.
- Sbatti gli albumi e i tuorli d’uovo in due ciotole separate, aggiungendo gradualmente lo zucchero e il sale per dare dolcezza e profondità al composto.
- Fondi il cioccolato e il burro in un pentolino a bagnomaria, mescolando costantemente per evitare di bruciare il cioccolato.
- Unisci la farina setacciata al composto di cioccolato, aggiungendo anche il latte per ottenere una consistenza liscia e omogenea.
- Combina il composto di cioccolato con gli albumi e i tuorli d’uovo, mescolando delicatamente per non smontare il composto.
- Versa il composto in una teglia imburrata e infarinata, e cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti, o fino a quando la torta è soda e leggermente dorata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
