Gnocchetti al cacao con diamantini e pachino

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchetti al cacao con diamantini e pachino", scopri come si prepara.

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Gnocchetti al cacao con diamantini e pachino

Il grembiulino Infarinato di Ale

Ingredienti
  • cacao amaro
  • farina di grano duro
  • olio
  • pomodorini
  • prezzemolo
  • sale
  • sale grosso
Ricetta

...tagliarli per formare i nostri  gnocchetti al cacao simili appunto a dei sassetti. Il più è fatto. Prepariamo il condimento. In un tegame ben capiente tagliamo 150 gr di pomodorini pachino maturi in 4, aggiungiamo del prezzemolo, un filo di olio, un pizzico di sale e facciamo saltare il tutto a fuoco vivace, aggiungiamo quindi i nostri diamantini scolati e lasciamo ancora insaporire per qualche minuto. Nel frattempo lessiamo gli gnocchetti al cacao in abbondante acqua salata facendoli cuocere 2/3 minuti dalla ripresa del bollore. Quindi scoliamoli e mantechiamoli nel nostro...

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Gnocchetti al cacao con diamantini e pachino