Ricetta, ingredienti e consigli per "Maccheroni Violet Mood", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE Tagliare il cappello alla melanzana e svuotarla per bene con uno scovolino rotondo (diametro 18 mm) in modo da fare tante palline che poi andremo a usare come guarnizione. Una volta che si è creato un bel buco infornare la melanzana nel forno a 180° per 10 minuti in modo da cuocerla, poi disporla nel piatto e cominciare a cuocere la pasta. In un'altra pentola far bollire per 4 minuti le barbabietole, poi tirarle fuori e tagliarle a pezzi piccolissimi con una mezzaluna. Una parte la terremo da parte per guarnizione, mentre circa la metà la passeremo al mixer insieme a...
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