Gratin di pane alla noce moscata

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gratin di pane alla noce moscata", scopri come si prepara.

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Gratin di pane alla noce moscata

Percorsi nel Gusto | Prelibata

Ingredienti
  • burro
  • formaggio grana
  • formaggio provola
  • latte
  • noce moscata
  • pane
  • pane casereccio
  • pepe
  • pepe nero in grani
  • sale
  • uova
Ricetta

...PREPARAZIONE  Sbattete le uova in una ciotola, unitevi il latte, abbondante noce moscata grattugiata, un pizzico di sale e una generosa macinata di pepe. Inzuppatevi le fette di pane, lasciate che assorbano bene il liquido, quindi disponetele in una pirofila che le contenga. Mettete la prima fetta e sul pane distribuite metà della provola tagliata a fettine  poi il grana e altra noce moscata, posizionate quindi ad una ad una le altre fette nella pirofila e cospargete anche queste fette di provola, grana e noce moscata. Distribuite qualche fiocco di burro e passatele al...

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★★★★☆ 4.39/5 per 2814 voti
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Gratin di pane alla noce moscata