Ricetta, ingredienti e consigli per "Le Castagnole di nonna Marisa ", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE Fondete il burro Lavorate molto bene le uova con lo zucchero Aggiungete il burro sciolto e raffreddato Aggiungete la grappa o rum, l'uvetta, la vaniglia, il lievito ed un pizzico di sale. Grattuggiate metà limone e/o arancia Iniziate a mettere a pioggia la farina fino a far diventare il composto denso da prenderlo con il cucchiaio. Per verificare se l'impasto è pronto , bisogna prenderlo con un cucchiaio e, per versarlo, bisogna aiutarsi con un altro cucchiaio, non deve mai scendere da solo, non deve scendere a goccia. Mettete un pentolino sul...
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