Ricetta, ingredienti e consigli per "Pancake", scopri come si prepara.
...Procedimento 1-Scaldare la padella sul fuoco con la fiamma non troppo alta altrimenti poi il pancake sarà bruciato fuori ed ancora 'liquido' dentro. 2-Fare l'impasto nella ciotola mescolando con la frusta. La farina ed il lievito devono essere setacciati. Aver cura di eliminare tutti i grumi usando la frusta. Il lievito è preferibile metterlo alla fine per evitare che la reazione di sviluppo di anidride carbonica si esaurisca prima della cottura. 3-Servendosi di un romaiolo prendere una porzione di impasto e versarla sulla padella calda. 4-Aspettare che si formino...
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