Ricetta, ingredienti e consigli per "Triglie al timo su vellutata di patate e curcuma", scopri come si prepara.
...tagliarle a cubetti. Pi sono piccoli i cubetti e meno tempo impiegherete a cuocerle. Pelate le radici di curcuma e grattugiatele. Aggiungete la curcuma grattugiata alla verdura in una casseruola e coprite con acqua calda. Fate stufare a fuoco moderato fino a cuocere completamente patate e cipolla. Puliamo ora le triglie. Non sono semplicissime da lavorare ma sono buonissime e molto saporite. La fatica viene ampiamente compensata dal gusto. Privatele della testa ed evisceratele. Potete sempre comprare quelle gi pulite in caso non foste pratici. Incidete con il coltello sulla pancia e...
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