Ricetta, ingredienti e consigli per "RISOTTO AI FUNGHI PORCINI", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO PER IL RISOTTO AI FUNGHI PORCINI: Iniziamo la ricetta per il risotto ai funghi porcini. Puliamo bene dalla terra il nostro fungo porcino con uno straccetti umido. Pulite la parte di gambo che rimane a contatto con il terreno, grattando via il terriccio con un coltello. Su di un tagliere, tagliatelo a tocchetti della grandezza che più vi fa piacere. In una padella dai bordi alti fate rosolare l'aglio con l'olio, aggiungete i funghi porcini e fateli insaporire un minuto girandoli con un mestolo di legno. Ora aggiungete il riso e fatelo leggermente tostare....
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