Ricetta, ingredienti e consigli per "Caviale di melanzane con Cuisine e i-Companion Moulinex", scopri come si prepara.
...tagliato a met le melanzane. Le ho infornate a 180 per 30 minuti, forno statico. Ho raccolto la polpa usando un cucchiaio e ho tolto l'acqua in eccesso. Nel cuco con lama impasti ho messo la paprica, l'aglio schiacciato, il succo di limone e la polpa di melanzane. Ho tritato vel 9 per 2 minuti e ho abbassato dalle pareti. Ho aggiunto il prezzemolo e ho tritato ancora a vel 7 per 1 minuto. Ho scolato eventuale acqua in eccesso, aggiunto sale, pepe e olio e abbassato dalle pareti. Ho amalgamato vel 7 per 2...
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