POLENTA VELOCE CON SUGO DI FUNGHI PORCINI E SALSICCIA

Ricetta, ingredienti e consigli per "POLENTA VELOCE CON SUGO DI FUNGHI PORCINI E SALSICCIA", scopri come si prepara.

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POLENTA VELOCE CON SUGO DI FUNGHI PORCINI E SALSICCIA

Una mamma in cucina

Ingredienti
  • carote
  • cipolla
  • farina
  • funghi porcini
  • maiale
  • olio
  • polenta
  • sale
  • salsa di pomodoro
  • salsicce
  • sedano
  • sugo
  • vino bianco
Ricetta

...PROCEDIMENTO PER LA POLENTA VELOCE CON SUGO DI FUNGHI PORCINI E SALSICCIA: Iniziamo la ricetta per la polenta veloce con sugo di funghi porcini e salsiccia preparando subito il sugo. Puliamo subito i funghi porcini, con un canovaccio umido togliamo l'eventuale terriccio sopra al cappello e il gambo. Con un coltello invece grattiamo via la parte finale esterna del gambo, quello a contatto con il terreno. Su di un tagliere li tagliamo a tocchetti( grandezza a proprio gusto) e li teniamo da parte. Ora prendiamo la salsiccia la priviamo della pelle, sbricciolandola dentro ad un piatto e...

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POLENTA VELOCE CON SUGO DI FUNGHI PORCINI E SALSICCIA