Tortino di polenta e zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino di polenta e zucca", scopri come si prepara.
Tortino di polenta e zucca
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Ingredienti
- besciamella
- chili
- cipolla
- cipolla bianca
- erbe aromatiche
- funghi
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo lasagna
- peperoncino
- polenta
- rosmarino
- sale
- timo
- zucca
Ricetta
preparate la besciamella ai funghi e mettetela da parte.
Preparate anche la polenta seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.
Lasciatela piuttosto liquida, così sarà più facile fare gli strati del tortino.
Preriscaldate il forno a 180° C.
Una volta che avrete pronta la crema di zucca, la besciamella e la polenta potete passare ad assemblare il vostro piatto.
In una pirofila versate uno strato di polenta di circa un centimetro, livellando bene.
Fate ora uno strato con la crema di zucca e mettete anche la besciamella di funghi.
Ripetete l'operazione e infine, sulla superficie, mettete ancora qualche manciata di semi vari.
Infornate per almeno mezz'ora e servite ancora bollente.
Buon appetito! Autumn calls comfort food for me.
Hot dishes, creamy, enveloping as a comfortable hug.
It will be the first cold but in my house the oven is turned on very often! I love pumpkin and, instead of the usual known dishes, I.
