Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo al curry con riso Basmati", scopri come si prepara.
...tagliando il pollo a cubetti e lo facciamo rosolare in un tegame (se avete il wok meglio) insieme a un paio di cucchiai di olio. Intanto tritiamo la cipolla e le carote nel mixer. Una volta che il pollo ben rosolato aggiungiamo il curry e lasciamolo insaporire qualche minuto, quindi aggiungiamo le verdure tritate. Rosoliamo ancora per qualche minuto e poi aggiungiamo il brodo fino a coprire la carne. Saliamo, aggiungiamo il peperoncino se piace e copriamo con un coperchio e lasciamolo sul fuoco basso per circa 20 minuti. Quando il brodo sar evaporato spegniamo la fiamma ed...
vai alla ricetta completa