Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate sautè", scopri come si prepara.
...Preparazione: per prima cosa lessare le patate (indifferentemente con la buccia o senza), farle raffreddare, eliminare la buccia se si scelto di cuocerle cos e tagliarle a fette spesse un centimetro. Scaldare una larga padella con l'olio, distribuire le fette di patata, salarle, peparle e profumarle con gli aghi di rosmarino e poco aglio liofilizzato (se gradito). Lasciare cuocere dieci minuti, sino a che si forma una bella crosticina croccante: girare quindi le fette e ripetere l'operazione anche dall'altro lato; molto importante rispettare i...
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