Tofu gratinato con verdure spadellate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tofu gratinato con verdure spadellate", scopri come si prepara.

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Tofu gratinato con verdure spadellate

Ricettario Vegan

Ingredienti
  • aglio
  • funghi
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane
  • pepe
  • peperoni
  • peperoni rossi
  • prezzemolo
  • prezzemolo tritato
  • radicchio
  • radicchio rosso
  • sale
  • semi di girasole
  • semi di sesamo
  • shoyu
  • tofu
  • verdure
Ricetta

...Procedimento: Portate in ebollizion acqua con salsa Shoyu e mettete a cuocere per un paio di minuti il tofu. Poi cospargeteleo bene con il mix di pane gratuggiato,prezzemolo tritato,aglio e sale e pepe. Premete bene sul tofu e mettetelo in forno fino alla doratura. Mentre il tofu cuoce, iniziate a cucinare le verdure.Ogni verdura va cotta per conto suo per non mescolare i sapori. Quindi in un wok mettete olio evo e prezzemolo tritato e saltate i peperoni aggiustando di sale e pepe. Tenete da parte.Poi la stessa cosa va fatta con i funghi. In ultimo mettete i semi di sesamo,semi di girasole...

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★★★★☆ 4.43/5 per 2854 voti
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Tofu gratinato con verdure spadellate