cremoso di cocco alla noce moscata e cardamomo

Ricetta, ingredienti e consigli per "cremoso di cocco alla noce moscata e cardamomo", scopri come si prepara.

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cremoso di cocco alla noce moscata e cardamomo

La Taverna degli Arna

Tempo di preparazione: 15 Minuti

Ingredienti
  • cardamomo
  • cocco
  • fecola di patate
  • noce moscata
  • panna
  • sciroppo
  • soia
  • yogurth
Ricetta

...Procedimento: Scaldare, in un pentolino, lo yogurt di soia con la panna di cocco. Aggiungere, mescolando una grattata di noce moscata, oppure la punta di un cucchiaino di quella in polvere, e i semi di una capsula di cardamomo. Infine unire, mescolando, lo sciroppo d’agave. Quando raggiunge il bollore spostare dal fuoco il pentolino e aggiungere la fecola di patate stemperata in poca acqua a freddo. Mescolare, rimettendo il pentolino sul fuoco a fiamma dolce, stemperando con una frusta fino a farla addensare e spegnere. Versare la crema in ciotoline monoporzioni e far raffreddare,...

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cremoso di cocco alla noce moscata e cardamomo