Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake ai fichi, un ottimo dolce settembrino", scopri come si prepara.
...Preparazione Foderate una tortiera ad anello con carta da forno. Mettete in ammollo la gelatina in acqua fredda. Sbriciolate finemente i biscotti, aggiungete il burro fuso e mescolate bene per amalgamarli. Versateli nella tortiera e pressateli bene per formare la base. Scaldate il latte, strizzate la gelatina e scioglietela nel latte caldo, lasciatela intiepidire leggermente. In una ciotola mescolate insieme con una spatola il mascarpone, il philadelphia e lo zucchero, fino a renderli cremosi, aggiungete il latte ed incorporatelo al composto. Versate la crema di formaggio sul biscotto...
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