Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin di segale con spinaci e cavolfiore", scopri come si prepara.
...preparate l'impasto. In una ciotola setacciate le due farine con il bicarbonato, il sale e il pepe. Aggiungete la bevanda di soia poco alla volta, continuando a mescolare bene, fino a ottenere una pastella non troppo liquida. Aggiungete ora all'impasto le verdure e mescolate molto bene. Con l’aiuto di un cucchiaio riempite i pirottini con l’impasto (fate circa 2/3 dell’altezza del pirottino, visto che, cuocendo, l’impasto aumenterà di dimensione) e sopra ogni muffin mettete un po' di semi di sesamo. Infornate in forno già caldo per circa 30/40 minuti. I...
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