Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle paglia e fieno con guanciale e crema di provolone", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 25 Minuti
...Procedimento: Mettere a bollire dell'acqua bollente e salata in una pentola per la cottura della pasta. Nel frattempo preparare la crema di provolone. Tagliare a listarelle la fetta di guanciale. Grattugiare il provolone con l'aiuto di una grattugia a fori larghi. Scaldare un filo d'olio di oliva in una padella capiente (ne basta davvero poco in quanto il guanciale rilascerà altro grasso). Appena caldo aggiungere il guanciale e far rosolare per qualche minuto. Aggiungere al guanciale la panna da cucina e cuocere ancora qualche minuto. Aggiungere infine il...
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