Ricetta, ingredienti e consigli per "Orzo al pomodoro e mozzarella", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 35 Minuti
...Procedimento: Mondare e tritare finemente lo scalogno con l'aiuto di un coltello. Scaldare un filo d'olio di oliva in una pentola. Appena caldo aggiungere lo scalogno tritato e soffriggere per qualche secondo. Aggiungere l'orzo crudo e tostare per circa un minuto. Sfumare il tutto con la passata di pomodoro e un mestolo di brodo. Cuocere gli ingredienti per circa 25 minuti aggiungendo altro brodo quando necessario. Nel frattempo tagliare a cubetti la mozzarella appassita. A cottura dell'orzo ultimata aggiungere i cubetti di mozzarella e due foglie di basilico. Tenere...
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