Ricetta, ingredienti e consigli per "Orecchiette al pesto di rucola e lime", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 20 Minuti
...Procedimento: Salare e portare ad ebollizione l'acqua per la cottura della pasta. Nel frattempo sgusciare e tritare grossolanamente le noci con l'aiuto di un coltello. Basteranno sei noci per la preparazione del pesto e due noci per la decorazione finale dei piatti. In un contenitore di un minipimer o in un frullatore, unire tutti gli ingredienti per il pesto: rucola, noci, succo di lime, un filo d'olio di oliva, un pizzico di sale, un pizzico di pepe e un filo d'acqua. Frullare il tutto. Nel caso in cui il composto risultasse troppo asciutto aggiungere altra acqua. Cuocere...
vai alla ricetta completa