Ricetta, ingredienti e consigli per "Il classico tiramis", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 20 Minuti
...Procedimento: Dividere i tuorli dagli albumi. Montare i primi con lo zucchero utilizzando uno sbattitore. Aggiungere il mascarpone continuando a mescolare il composto con le fruste elettriche. A parte montare a neve ben ferma gli albumi. Unire pian piano gli albumi montati alla crema di mascarpone mescolando delicatamente dal basso verso l'alto con una spatola al fine di non smontare il composto. Prendere dei contenitori di plastica o una pirofila. Io ho utilizzato quattro piccoli contenitori da due porzioni (1510 cm). Spalmare un abbondante strato di crema...
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