Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata alla cipolla rossa", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
...Procedimento: Tritare finemente la cipolla. In una padella antiaderente (diametro 24 cm) scaldare l’olio. Appena caldo aggiungere la cipolla e far soffriggere per due minuti. Nel frattempo preparare le uova. In un piatto fondo sgusciare le uova, aggiungere il parmigiano, un pizzico di sale e un pizzico di pepe. Mescolare energicamente con una forchetta. Aggiungere il composto ottenuto nella padella con le cipolle. Mischiare leggermente e lasciar cuocere per 5 minuti. Girare la frittata con l’aiuto di un piatto di diametro poco più piccolo della padella. Premere...
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