Ricetta, ingredienti e consigli per "Ferratelle molisane", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 30 Minuti
...Procedimento: Iniziare a preparare l'impasto delle ferratelle mescolando le uova con lo zucchero con l'aiuto di una frusta. Aggiungere l'olio di oliva a filo continuando a mescolare gli ingredienti. Unire a questo punto la buccia di limone e la vanillina e rimescolare. Aggiungere infine la farina e il lievito e lavorare il tutto, sempre con la frusta, fino all'ottenimento di un impasto denso e senza grumi. A questo punto oleare (solo una volta all'inizio della fase di cottura) e scaldare lo stampo in ghisa. Appena caldo versare un cucchiaio colmo di impasto al...
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