Ferratelle salate alle cime di rapa

Ingredienti

• farina
• olio
• rape
• sale
• uova
• vino

Ricetta

Preparazione: Frullare le uova con le cime di rapa.

  Aggiungere il vino bianco , l'olio e il sale.

Amalgamare gli ingredienti, ed unire la farina.

Lavorare bene per far incorporare la farina, ottenendo un composto morbido .

Mettere la piastra per fettarelle sul gas e farla riscaldare molto bene.

Mettere sulla piastra un cucchiaio pieno di pastella, chiudere la piastra e cuocere per due minuti, girare la piastra e cuocere altri due minuti.

  Se aprendo la piastra , la ferratella si stacca da sola, vuol dire che è cotta, si può togliere e procedere con la cottura delle altre ferratelle.

Ottime queste ferratelle con le cime di rapa ! Sfiziose queste ferratelle salate alle cime di rapa ! Ti piacciono le ferratelle ' cerchi altre ricette di antipasti sfiziosi e facili da fare ' Vieni a trovarmi anche su ricettegustose.

it , tantissime ricette gustose, sfiziose ed appetitose ti aspettano ! Di seguito alcune raccolte.

vai alla ricetta completa

Vota

Ricette simili

Ferratelle integrali all’origano

Ferratelle dolci con farina di cocco

Neole – pizzelle – ferratelle abruzzesi a modo mio