Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciriole al tartufo", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Il procedimento è veramente semplice, ho grattugiato i tartufi con una semplice grattugia a mano e li ho raccolti in una ciotola In un'ampia padella ho messo l'olio e uno spicchio d'aglio a cui ho tolto l'anima quando iniziano a formarsi delle bollicine intorno all'aglio spengo il fuoco, tolgo l'aglio e verso il tartufo grattugiato il sale e il peperoncino a piacere, è fondamentale che l'olio sia solo caldo e non bollente quando metto il tartufo perchè quest'ultimo non deve cuocersi o bruciarsi, ma solo riscaldarsi. E' il momento di...
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