Muffin al burro di arachidi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin al burro di arachidi", scopri come si prepara.

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Muffin al burro di arachidi

Le ricette di mamma Lù

Ingredienti
  • arachidi
  • burro d'arachidi
  • farina 00
  • latte intero
  • lievito
  • olio di semi di girasole
  • uova
  • zucchero semolato
Ricetta

...Mettete in una ciotola le uova con lo zucchero e metà latte e iniziate a montarle usando le fruste elettriche. Lavoratele per 5 minuti, fino ad ottenere un composto spumoso. A questo punto aggiungete l'olio, la farina, il lievito, l'olio e il resto del latte e mescolate ancora con le fruste elettriche amalgamando tutto. Come ultimo ingrediente aggiungete il burro di arachidi, quindi azionate nuovamente le fruste elettriche fino a quando sarà completamente amalgamato. Dividete l'impasto in 20 pirottini per muffin e cuoceteli in forno statico preriscaldato a 180° per 20...

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