Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di pollo allo zafferano pesche e fagiolini", scopri come si prepara.
...Preparazione Per preparare l'insalata di pollo allo zafferano pesche e fagiolini spunta i fagiolini, lavali e lessali in abbondante acqua salata bollente per 20' dalla ripresa del bollore. Scolali e tuffali per 5' in acqua e ghiaccio per preservarne colore e croccantezza. Lava il petto di pollo, asciugalo bene, taglialo a listarelle e salta i bocconcini a fuoco vivace in una padella antiaderente con un cucchiaio di olio per circa 5'. Una volta che la carne sarà sigillata su tutti i lati (ovvero quando non vedrai più parti rosate) unisci il brodo vegetale e cuoci con...
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