Ricetta, ingredienti e consigli per "spiedini dell’estate", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 1 Ora
...Procedimento: Innanzitutto preparare lo yogurt di mandorle. Ammollare per circa 8 ore le mandorle, scolarle e frullarle con 200 ml di acqua e la polvere della capsula di probiotico. Ottenere una crema liscia e omogenea. Trasferire in un contenitore di vetro e far fermetare una notte. Tagliare a cubetti il tofu e farlo marinare con salsa di soia e olio extra vergine di oliva per circa 30 minuti. Nel frattempo lavare e pulire le verdure. Infilzare, in maniera alternata il tofu e le verdure in spiedini di legno. Scaldare una griglia e, quando rovente, cuocere gli spiedini girandoli su ogni...
vai alla ricetta completa