Plumcake al Rum con uvette, per una dolce colazione

Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake al Rum con uvette, per una dolce colazione", scopri come si prepara.

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Plumcake al Rum con uvette, per una dolce colazione

Dolci da sogno

Ingredienti
  • burro
  • canditi
  • farina 00
  • farina di farro
  • frutta candita
  • gocce di cioccolato
  • lievito
  • limoni
  • rum
  • uova
  • zucchero di canna
  • zucchero semolato
Ricetta

...Preparazione Per prima cosa, bagante l'uvetta con il bicchierino di Rum e lasciatela ammorbidire per un'ora. In una ciotola, montate le uova con lo zucchero, utilizzando le fruste elettriche o una planetaria, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Unite il burro ammorbidito a temperatura ambiente. Mescolate insieme la farina con il lievito e aggiungeteli al composto di uova, continuando a lavorare.  Unite infine l’uvetta all’impasto e mescolate finchè gli ingredienti non si saranno completamente amalgamati. Imburrate e infarinate un stampo da plumcake e...

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