Quantcast

Plumcake rusticone salame scamorza e patate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake rusticone salame scamorza e patate", scopri come si prepara.

Ricette > Piatti Unici

Plumcake rusticone salame scamorza e patate

https://blog.giallozafferano.it/consuela/

Ingredienti

  • farina
  • formaggio provola
  • latte
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • patate
  • salame
  • sale
  • uova

Ricetta

Procedimento: 1.

Cominciamo a sbollentare le patate in padella 5 minuti tagliate a rondelle sottilissime, spessore 2 mm circa 2.

Procediamo e passiamo all' impasto: in un recipiente inserire latte uova e olio e sbattere i tre ingredienti con una frusta (oppure puoi inserire tutto nella planetaria e procedi alla lavorazione,)aggiungere il parmigiano e la farina gradualmente fino ad assorbimento completo e infine aggiungi il lievito istantaneo per torte salate e amalgama tutto unendo anche 60 gr di salame a cubetti.

3.

Versate metà composto nello stampo per plumcake, mettete le patate a fettine sottili poi cubetti o fettine di salame e scamorza a fette sopra poi versare sopra il resto dell' impasto e coprire con altre fettine di salame e provola e patate con un po' di Ariosto.

4.

Infornate a 180° per 35/40 minuti circa e prima di sfornarlo controlla bene la cottura con la prova stecchino.

'  buona appetito' Seguimi anche su:PAGINA.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.51/5 (2410 voti)

Advertising

Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Plumcake rusticone salame scamorza e patate