Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle di mele", scopri come si prepara.
...Procedimento 1-Sbucciare le mele e tagliarle a pezzi. mettere il tutto poi a bagno in acqua acidulata con il succo di limone che servirà per non fare annerire le mele nel frattempo che viene preparata la pastella. 2-La pastella viene preparata con la farina setacciata, uova, burro fuso, il latte, sale, rum, cannella e solo alla fine aggiungere il lievito. Per amalgamare il tutto servirsi di uno sbattitore elettrico ed eliminare il possibili grumi che si possono formare. 3-Togliere le mele dall'acqua ed asciugarle bene con il canovaccio. 4-Scaldare l'olio e friggere. Se si...
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