FRITTELLE DI RISO SALATE (BIMBY)

Ricetta, ingredienti e consigli per "FRITTELLE DI RISO SALATE (BIMBY)", scopri come si prepara.

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FRITTELLE DI RISO SALATE (BIMBY)

La Cadrega
FRITTELLE DI RISO SALATE (BIMBY)
Ingredienti
  • amido di mais
  • farina di riso
  • olio di semi
  • parmigiano
  • prezzemolo
  • riso
  • sale
Ricetta

...Preparazione: Lava un ciuffo di prezzemolo, asciuga e metti le foglie nel boccale. Trita 7 Sec. Vel. 7. Unisci 100 g di farina di riso, 100 g di amido di mais, 200 g di acqua fredda, 70 g di parmigiano reggiano grattugiato, un pizzico di sale e frulla 15 Sec. Vel. 7. Aggiungi 200 g di riso giĆ  cotto e mescola 20 Sec. Vel. 2. Versa in una ciotola, copri con la pellicola trasparente e lascia riposare in frigo 15 Min. Riscalda l'olio di semi in una padella dai bordi alti, versa un cucchiaio di composto nell'olio caldo (facendo attenzione a non schizzare). Friggi su entrambi...

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