Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di zucca senza patate", scopri come si prepara.
...preparazione gustosa e delicata. Potete semplicemente condirli con burro fuso e salvia oppure metterli a gratinare nel forno con formaggio filante e parmigiano o saltati in padella. Gli gnocchi di zucca sono una specialità autunnale e invernale, dal sapore caratteristico, molto particolari, un po' difficili da preparare, ma che vi darà grande soddisfazione. La difficoltà nella preparazione degli gnocchi di zucca è nella lavorazione dell'impasto che deve prendere poca farina, per non diventare duro e attaccarsi al palato. INGREDIENTI: gnocchi di zucca...
vai alla ricetta completa