Scones con uvetta e mirtilli

Ricetta, ingredienti e consigli per "Scones con uvetta e mirtilli", scopri come si prepara.

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Scones con uvetta e mirtilli

Delizie & Fantasie di Consy

Ingredienti
  • burro
  • coppa
  • farina 00
  • granella di zucchero
  • lievito in polvere
  • mirtilli
  • panna liquida
  • rum
  • sale
  • uova
  • uvetta
  • vaniglia
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione. In una ciotola piccola mettere la frutta secca e il rum e lasciarla ammorbidire per una mezz'oretta, nel frattempo in una bastardella mettere la farina, il lievito, il sale, la vaniglia, lo zucchero e mescolare per bene, adesso aggiungere il burro a pezzi, 'io ho usato anche 2 cucchiaini di strutto' e mescolare finché il tutto non risulti come una sabbiolina, adesso in una ciotola mettere la panna e le uova e sbattere con una frusta finché non si siano ben amalgamate. Aggiungere il liquido nelle polveri, insieme al rum e la frutta secca e impastare il tutto per...

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Scones con uvetta e mirtilli