Strudel salato di patate e prosciutto

Ricetta, ingredienti e consigli per "Strudel salato di patate e prosciutto", scopri come si prepara.

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Strudel salato di patate e prosciutto

Delizie & Fantasie di Consy

Ingredienti
  • burro
  • formaggi
  • formaggio galbanino
  • noci
  • pasta sfoglia
  • patate
  • prosciutto cotto
  • sottilette
Ricetta

...PROCEDIMENTO : Prendiamo le patate sbucciale tagliale a tocchetti e passale in padella con una noce di burro e ariosto Apriamo la pasta sfoglia lasciandola sulla carta che l’avvolgeva. Lasciamo una zona centrale libera, mentre ai lati produciamo dei tagli distanziati un paio di cm a lisca di pesce. Nella parte centrale mettiamo a strati in ordine: le patate il prosciutto cotto e infine il formaggio filante tagliato a fette sottili o grattugiato in maniera abbondante , ripetendo il procedimento per 2 volte Ora spennelliamo leggermente con dell’acqua i bordi tagliati in...

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Strudel salato di patate e prosciutto