Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di Lenticchie", scopri come si prepara.
...Preparazione: Lasciate in ammollo le lenticchie per 2 ore,dopodich sciaquatele e mettete in una pentola abbastanza capiente, con due cucchiai di olio extravergine di oliva. Lavate le verdure, tagliate il sedano, la carota, i pomodorie la cipolla in piccoli pezzi. Tritale l'aglio e aggiungeteli alla pentola con le lenticchie. Ricopritecompletamente il tutto con dell'acqua tiepida o del brodo e accendete il fuoco. Aggiungete la pancetta, il rosmarino tritato, aggiustate di sale e pepe e cucinate la zuppa per circa 20 minuti, a questo punto potete aggiungere anche la patata...
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