Ricetta, ingredienti e consigli per "MINI QUICHE CON RADICCHIO E SPECK", scopri come si prepara.
...Preparazione: Lavate il radicchio di Treviso e tagliatelo a listarelle . In una padella antiaderente fate imbiondire la cipolla con un filo d'olio extravergine di oliva. Aggiungete il radicchio e lasciate cuocere per circa 10 minuti, nel frattempo accendete il forno a 175 non ventilato. In una ciotola montate le uova con lo sbattitore elettrico , salate e pepate, unite il radicchio , lo speck tagliato a cubetti e il parmigiano grattugiato e amalgamate bene il tutto. Tagliate la sfoglia in 4 parti e rivestite delle pirofile monoporzione dopo averle...
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