MINI CUPCAKES con la Nocciolata
Ricetta, ingredienti e consigli per "MINI CUPCAKES con la Nocciolata", scopri come si prepara.
MINI CUPCAKES con la Nocciolata
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Ingredienti
- cacao amaro
- farina 00
- formaggio asiago
- latte di riso
- lievito
- olio di semi di girasole
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero di canna
Ricetta
PREPARAZIONE: Mettete insieme tutti
gli ingredienti secchi e mescolateli bene.
Aggiungete l'uovo, il
latte di riso, l'olio di girasole e mescolate finche tutti gli ingredienti si
saranno amalgamati e avrete ottenuto un impasto liscio e morbido.
Riempite i mini
pirottini di carta per 2/3 , io ne ho riempiti una ventina e cucinate in forno
gi caldo a 180 non ventilato per pochi minuti.
Controllateli a vista, sono
cos piccoli che un minuto in pi o in meno pu fare la differenza.
Lasciateli
raffreddare, quando saranno freddi copriteli con della Nocciolata Rigoni di
Asiago e un ciuffo di panna montata.
Serviteli subito,
perch la panna montata dopo un po' tende a squagliarsi.
Con questa ricetta partecipo al contest della Rigoni di asiago: Pubblicato da Paola .
