Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA DI GRANO SARACENO (senza burro)", scopri come si prepara.
...Preparazione: In una ciotola abbastanza capiente, lavorate l'olio con lo zucchero fino ad ottenere una consistenza crema osa, aggiungete i tuorli e continuate a lavorare l'impasto per alcuni minuti. Aggiungete la farina setacciata gi mescolata al lievito, e le mandorle tritate. Nel frattempo, montate a neve ben ferma gli albumi e inglobateli all'impasto, mescolando sempre nella stessa direzione per non smontare gli albumi. Versate il composto in uno stampo a cerniere unto e infarinato, e cuocete in forno gi caldo a 170 per circa 50 minuti. Fate la prova dello stecchino...
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