TORTA CON CREMA PASTICCERA
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA CON CREMA PASTICCERA", scopri come si prepara.
TORTA CON CREMA PASTICCERA
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Ingredienti
- farina
- latte
- lievito di birra
- limoni
- olio di semi di girasole
- rum
- sale
- uova
- uvetta
- vanillina
- zucchero di canna
Ricetta
PREPARAZIONE : Setacciare la farina in una terrina larga.
Al centro del mucchio praticare una buca e versare lo zucchero, la vanillina, il sale, la scorza di limone grattugiata, le uova, l'olio, il lievito sciolto in poca acqua tiepida ed amalgamare il tutto con l'aiuto di una forchetta, aggiungendo poco per volta il latte tiepido.
Lavorare bene l'impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato per almeno 10 minuti allargandolo con i pugni.
Rimettete l'impasto nella terrina coprendolo con un panno umido e lasciarlo lievitare in un luogo tiepido fino a quando il suo volume sar raddoppiato(circa un paio d'ore, dipende dalla temperatura).
Per la farcitura, preparate la crema pasticcera Molino Chiavazza, come richiede la confezione, oppure preparatela direttamente, se avete tempo.
Stendere uniformemente l'impasto con l'aiuto di un mattarello, in modo da ottenere una rettangolo della misura di 35x50 cm circa ,.
