Ricetta, ingredienti e consigli per "Babaganoush", scopri come si prepara.
...Procedimento: Prendete le melanzane,quelle scure e mettete intere in forno per 45 ' 60 minuti. Poi toglietela la buccia e la polpa mettetela a scollare per eliminare acqua. Mettete in tritatutto ingredienti e frullate brevemente. La salsina non deve essere molto liscia. Spolverate con un pò di paprika,prezzemolo e filo d'olio evo. Lasciate in frigo per qualche ora. Preparate le verdure che preferite da mangiare con questa squisita crema. Babaganoush Salva ...
vai alla ricetta completa