Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate sfiziose con paprika: ricetta croccante in padella", scopri come si prepara.
...Mettete a bollire le patate, senza privarle dalla buccia, in una casseruola capiente e ripiena di acqua. Lasciate cuocere per 10 minuti. Non cuocete troppo perch devono risultare piuttosto dura da poterle tagliare a fette. Una volta cotte, lasciate raffreddare ed eliminate la buccia. Tagliate a fette abbastanza spesse e riponete in una padella. Aggiungete 3 cucchiai di olio e qualche pizzico di sale. Fate rosolare 5 minuti per lato, a fiamma media, senza girarle spesso. Dovete ottenere delle patate croccanti e ben rosolate. A cottura ultimata, aggiungete una manciata abbondante di paprika....
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