Ricetta, ingredienti e consigli per "Cuore gelato al cioccolato", scopri come si prepara.
...Mettete tutti gli ingredienti in una pentola e omogeneizzateli con un frullatore a immersione Portate sul fuoco e mescolate fino a raggiungere la temperatura di 80 C. (Se non usate la farina di semi di carrube potete raggiungere la temperatura di 50C) Raffreddate velocemente la miscela e mantecate nella gelatiera secondo le istruzioni specifiche della vostra macchina. Se volete fare i gelati su stecco utilizzando gli stampi silikomart mini heart, riempiteli di gelato, inserite lo stecco e ponete in frigo. Smodellateli solo una volta...
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