Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa alle zucchine e patate per arrosti caldi e freddi", scopri come si prepara.
...lavarla insieme alle zucchine inacqua corrente.Grattugiarle ma non troppo finemente. Porre le verdure in padella con un filo d'olio e lasciarle rosolare per un paio di minuti. Abbassare il fornello e coprirle con il coperchio. Se necessario aggiungere mezza tazzina d'acqua, per non farle attaccare. Una volta cotte, porle nel boccale del frullatore ad immersione e creare la salsina, frullandole. Se ci sono difficolt, aggiungere acqua tiepida. Alcuni preferiscono irrorare con dell'olio, ma la salsa per noi risulterebbe troppo carica. La Salsa alle zucchine e patate pronta per...
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