Zucchine grigliate aglio e menta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine grigliate aglio e menta", scopri come si prepara.

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Zucchine grigliate aglio e menta

Oggi Veggie - Ricette vegetariane per tutti i giorni.

Ingredienti
  • aglio
  • menta
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...Lavate le zucchine e tagliatele a fette per il lato lungo. Disponetele sulla piasta bella calda e lasciatele cuocerecirca 1 minuto per lato, rigiratele con una forchetta per vedere quando hanno le tipiche righe della griglia. Disponetele suuna pirofila non troppo grande e su ogni stato versate un filo di olio extravergine di oliva, una o due foglie di menta e un pizzico di sale. Continuate a creare strati fino a quando non le avrete messe tutte. Prima di servirle aggiungete un pestato di aglio a pezzetti, menta e olio extravergine di oliva, ecco...

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Zucchine grigliate aglio e menta